1 potong daging paha ayam tanpa tulang, potong kotak-kotak
2 sdm Gochujang (pasta cabai korea)
2 sdm Cabai bubuk
2 sdm Gula pasir
2 sdm Kecap asin
2 cm Jahe, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
¼ buah kol
1 btg daun bawang, potong besar
50 ml air
1 sdm minyak
200 g Keju mozarella, parut
Peterseli, cincang kasar
Langkah langkah
Siapkan mangkuk kemudian campur ayam, gochujang, cabai bubuk, gula pasir, kecap asin, jahe, dan bawang putih. Aduk hingga rata.
Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
Didihkan 600 ml air, masak Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas selama 5 menit. Tiriskan lalu masukkan bumbu dan minyak Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas, aduk rata. Matikan api.
Panaskan sedikit minyak di hot plate, masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga setengah matang. Tambahkan kol dan daun bawang, tumis lalu masukkan air. Masak hingga air asat.
Susun daging dan mie nissin Gekikara Goreng Premium Pedas, lalu tambahkan keju mozzarella di bagian tengah antara daging dan mie nissin Gekikara Goreng Premium Pedas..
