Supplies
- Bahan:
- 250 g Tepung Tapioka
- 125 ml Air Mendidih
- 2 sdt Pewarna Makanan (Merah dan Hijau)
- Bahan Taburan :
- ½ butir Kelapa Parut
- ½ sdt Garam
- 1 lembar Daun Pandan
- Bahan Saus :
- 250 ml Air
- 3 buah Gula Jawa
- ½ sdt Garam
- 1 lembar Daun Pandan
Langkah langkah
- Ambil sebagian tepung kanji kemudian larutkan dengan air. Masak hingga adonan mengental kurang lebih sekitar 3 menit
- Campur adonan dengan sisa tepung kanji lalu aduk hingga merata. Pisahkan menjadi 3 adonan
- Beri masing-masing adonan pewarna makanan warna merah, hijau dan biarkan satu adonan tanpa pewarna
- Kemudian bentuk adonan dengan bentuk yang diinginkan seperti memanjang ataupun kotak. Lakukan hingga adonan habis
- Didihkan air kemudian rebus adonan yang sudah dibentuk hingga mengapung. Angkat dan tiriskan
- Bahan Saus :
- Didihkan gula jawa dengan menggunakan air
- Tambahkan daun pandan dan garam
- Bahan Taburan :
- Kukus kelapa parut. Tambahkan garam, gula dan daun pandan selama kurang lebih 15 menit. Tiriskan