food

Celupan Sriracha Keju dengan Wonton Bawang Putih Renyah

Suka nyemil sambil nonton? Saus Keju itu sih biasa, tambah Sriracha, lalu celupan keju-mu akan menjadi Luar biasa!

food

Celupan Sriracha Keju dengan Wonton Bawang Putih Renyah

Suka nyemil sambil nonton? Saus Keju itu sih biasa, tambah Sriracha, lalu celupan keju-mu akan menjadi Luar biasa!

Bahan bahan

  • Celupan keju:
  • 120 gram keju Monterey Jack, parut
  • 120 gram keju cheddar, parut
  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm tepung
  • 1 sdm saus sriracha
  • Garam untuk rasa
  • Untuk wonton:
  • 18 kulit wonton
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Bubuk bawang putih untuk rasa
  • Garam dan lada hitam untuk rasa

Langkah langkah

  1. Untuk keripik: Panaskan oven ke 200oC. Gunakan pisau atau gunting ddapur untuk memotong pembungkus wantan menjadi segitiga. Letakkan wantan pada 1-2 loyang besar. Oles pinggiran loyang dengan minyak zaitun. Bumbui dengan bubuk bawang putih, garam, dan lada. Panggang selama 6-8 menit atau sampai cokelat keemasan.
  2. Untuk saus celupan: Dalam penggorengan, di atas api sedang, lelehkan mentega. Tambahkan tepung dan terus-menerus, aduk sampai rata. Tuang susu perlahan sambil diaduk sampai tidak ada lagi gumpalan. Taburi keju dan aduk hingga semuanya meleleh. Letakkan sriracha dan bumbui dengan garam. Aduk rata.
  3. Sajikan keripik wonton dan nikmati!