food
Capcay Seafood
Tumisan sayur ala Chinese Food yang mudah dengan isian aneka seafood gurih nan nikmat!
food
Capcay Seafood
Tumisan sayur ala Chinese Food yang mudah dengan isian aneka seafood gurih nan nikmat!
Supplies
- 70 g kembang kol
- 50 g sawi putih
- 30 g wortel (iris bentuk bunga)
- 50 g kapri
- 1 buah cabai merah besar (iris serong)
- 50 g cumi - cumi (bersih)
- 50 g udang
- 2 btr bakso ikan
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 buah daun bawang
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 20 g tepung pati jagung (cairkan)
- 200 ml air
- Garam
- Lada
- Gula
- Kaldu jamur
Langkah langkah
- Tumis bawang putih hingga harum
- Lalu masukan jahe, cumi - cumi, bakso dan udang tumis hingga berubah warna
- Lalu masukan saus tiram, kecap asin, kembang kol, sawi putih, wortel, kapri, cabai merah besar dan air
- Masak hingga semua bahan matang
- Lalu berikan kaldu jamur, garam, lada dan gula
- Lalu berikan larutan tepung pati jagung aduk - aduk hingga kuah kental
- Berikan minyak wijen dan aduk rata
- Lalu sajikan