Supplies
- 10 gr daun dill, ketumbar, dan daun mint
- 1 acar jalapeno, potong-potong
- 200 tuna segar, cincang
- 1 sdm kulit jeruk nipis
- 1 buah alpukat
- ½ sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin kental
- 1 sdm gula merah
- 1 irisan nanas
- 1 roti burger, panggang dengan mentega
- 1 sdm mayonnaise Jepang
- Kecambah alfalfa dan garam untuk bumbu
Langkah langkah
- Cincang semua rempah-rempah
- Campur tuna cincang dengan semua rempah, kulit jeruk nipis dan jalapeno.
- tumbuk alpukat dengan sedikit garam.
- Bentuk tuna burger dan goreng dengan sedikit minyak zaitun di atas pan panas hingga satu sisi berwarna kecoklatan
- Balik, saat memasak sisi satunya, tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan gula. Pastikan melumuri burger tuna dengan saus tersebut.
- Di sisi burger, goreng seiris nanas setebal ½ inci. Bumbui dengan garam.
- panggang roti burger.
- Susun: Roti, Alpukat, nanas, burger, mayo, kecambah alfalfa, dan roti.