FOOD

Burger Teriyaki dan Nanas Panggang

Buat rasa baru pada burger anda. Masak daging burger anda menjadi teriyaki lalu tambahkan potongan nanas.

FOOD

Burger Teriyaki dan Nanas Panggang

Buat rasa baru pada burger anda. Masak daging burger anda menjadi teriyaki lalu tambahkan potongan nanas.

Bahan bahan

  • 900 gr daging sapi giling tanpa lemak
  • 227 gr daun bawang, iris
  • 1 sdt. jahe segar
  • 1 sdm. kecap manis bersodium rendah (dan lebih, ada di bawah)
  • 1/2 sdt. Cabai kering kasar
  • 4 irisan nanas segar
  • 4 roti burger gandum
  • 4 selada atau salad campur
  • Untuk saus:
  • 120 ml kecap manis bersodium rendah
  • 2 sdm. madu
  • 2 siung bawang putih, cacah
  • 1 sdt. cuka apel
  • 71 ml air
  • 1 sdm. pati garut

Langkah langkah

  1. Dalam mangkuk besar, campur daging sapi, irisan daun bawang, jahe, dan paprika merah tumbuk, dan aduk rata. Bentuk campuran itu ke dalam 6-8 daging burger dan sisihkan.
  2. Dalam panci sedang, campurkan kecap, madu, bawang putih, dan cuka aoel di atas api sedang-tinggi, sambil diaduk.
  3. Larutkan tepung garut dalam air dalam mangkuk terpisah dan masukkan ke dalam panci. Masak selama 6-8 menit sambil diaduk, sampai mengental. Sisihkan.
  4. Panaskan panggangan. Saat telah memanas, letakkan roti di atas panggangan dan masak di atas api tinggi selama sekitar 5 sampai 7 menit di setiap sisi, atau sampai burger matang sesuai seleramu. Sementara burger memasak, panggang nanas dalam waktu sekitar 2 sampai 3 menit di setiap sisi.
  5. Untuk penyajian, letakkan sepotong selada di bagian bawah setiap roti burger, diikuti oleh daging burger panggang, dan sepotong nanas panggang. Toppingnya adalah saus teriyaki.