Dalam mangkuk besar, campur keripik, daging sapi, telur, moster, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh lada dan cabe rawit. Aduk rata.
Bagi daging menjadi 4 bagian, bentuk seperti roti burger setebal 1 inci. Lalu, dengan ibu jarimu, tekan daging burger di bagian tengah, dan tambahkan ¼ dari keju ke masing-masing daging. Perlahan, bentuk daging ke atas untuk menutupi keju.
Tempatkan di atas loyang dan dinginkan selama 10 menit.
Panaskan oven sampai 175 ℃.
Dalam panci di atas api besar, masukkan 1 sendok makan minyak zaitun. Setelah panas, masak roti burger. Bumbui dengan ½ sendok teh garam dan ¼ sendok teh merica dan masak selama 2-3 menit, sampai berwarna keemasan. Balik burger, dan masak sebentar lagi.
Transfer loyang ke dalam oven, dan masak selama 2-4 menit, tergantung pada kematangan yang diinginkan.
Susun roti, dagingnya, dan diikuti oleh sayuran hijau, tomat dan bawang merah di atasnya.