FOOD

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Untuk dapat mengolahnya beras ketan hitam ini harus direndam dalam air selama 24 jam agar beras tersebut menjadi lunak. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang memiliki cita rasa gurih. Makanan ini merupakan jajanan populer dan sering dijadikan menu sarapan yang cepat.

FOOD

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Untuk dapat mengolahnya beras ketan hitam ini harus direndam dalam air selama 24 jam agar beras tersebut menjadi lunak. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang memiliki cita rasa gurih. Makanan ini merupakan jajanan populer dan sering dijadikan menu sarapan yang cepat.

Bahan bahan

  • 100 gr Ketan Hitam. Rendam Semalaman
  • 3 lembar Daun Pandan
  • 1 lt Air
  • 100 gr Gula Jawa. serut
  • 3 sdm Gula pasir
  • 1 sdt Garam
  • 1 lt Santan Kental

Langkah langkah

  1. Siapkan ketan hitam yang sudah direndam semalaman. Cuci bersih
  2. Rebus ketan hitam dengan air mendidih kemudian beri irisan gula merah dan gula pasir
  3. Panaskan santan masukan daun pandan masak hingga mendidih
  4. Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman kuah santan