food

Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

food

Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Bahan bahan

  • 200 gr Kacang Hijau
  • 200 ml Santan Kental
  • 100 ml Air
  • 100 gr Gula Jawa. Iris Tipis
  • 1 lembar Daun Pandan
  • ½ sdt Garam

Langkah langkah

  1. Cuci bersih kacang hijau, diamkan semalaman. Bilas kacang hijau yang telah di rendam lalu rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Siapkan panci. Masukkan santan, tambahkan air. Masak hingga agak mendidih. Tambahkan gula jawa dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan garam, lalu aduk sebentar.
  4. Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman kuah santan.