Perlahan, tambahkan Mutiara tapioka dalam jumlah yang diinginkan. Biarkan mendidih, dan masak sekitar 20 sampai 30 menit, aduk sesekali agar Mutiara tidak menempel. Bilas Mutiara dengan air dingin setelah matang.
Tuangkan air mendidih di atas bunga kembang sepatu kering dan masukkan gula; biarkan meresap selama setidaknya 10 menit. Biarkan cairan benar-benar mendingin sebelum diminum. Saring bunga.
Dalam gelas tinggi, letakkan Mutiara tapioka, es dan campuran kembang sepatu. Tambahkan sedikit santan. Aduk dan Nikmati!
