Bahan bahan

  • 2 Jeruk Bali Merah
  • 4-8 sdm. gula pasir
  • Obor las kecil khusus dapur (torch)

Langkah langkah

  1. Iris tipis kedua ujung Jeruk – agar jeruk bisa berdiri di atas loyang. Lalu, belah jeruk jadi dua bagian. Letakkan bagian terbuka buah menghadap ke bawah, langsung ke atas tisu dapur, dan biarkan selama 5 menit.
  2. Putar balikkan buah, sekarang bagian terbuka buah menghadap ke atas. Taburkan 1-2sdm. gula pasir di atas setiap jeruk. Lalu, mulai bakar bagian atas buah sampai gula mulai berubah warna menjadi cokelat dan mulai menggelembung. (Catatan: Langkah ini juga bisa dibuat dengan fungsi broiler oven. Letakkan loyang tepat di bawah broiler dan masak selama 6-8 menit, sampai gula mulau menggelembung.)
  3. Sisihkan hingga agak dingin, dan nikmati!