food

Brownies Susu

Brownies lembut, manis, yang gampang banget buatnya!

food

Brownies Susu

Brownies lembut, manis, yang gampang banget buatnya!

Supplies

  • Bolu putih:
  • 75 g Tepung terigu
  • 2 butir Telur
  • 25 g Susu bubuk
  • 75 g Gula
  • 75 g Mentega cair
  • ½ sdt Baking powder
  • ½ sdt Vanilla bubuk
  • Bahan cokelat:
  • 75 g Tepung Terigu
  • 2 butir Telur
  • 10 g Cokelat Bubuk
  • 10 g susu bubuk
  • 75 g gula
  • 75 g butter, lelehkan
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt vanilla bubuk
  • Parutan keju
  • Cherry

Langkah langkah

  1. Bolu Susu :
  2. Kocok telur dan gula hingga berubah warna dan mengembang.
  3. Masukkan bahan kering seperti tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan vanilla bubuk, aduk perlahan agar adonan tidak kempes.
  4. Setelah tercampur, masukkan mentega cair, dan aduk kembali hingga rata.
  5. Masukkan adonan yang telah tercampur rata ke dalam cetakan, lalu kukus selama 10 menit (½ matang)
  6. Brownies Cokelat :
  7. Kocok telur dan gula kemudian sampai mengembang.
  8. Masukkan bahan kering seperti tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, baking powder, dan vanilla bubuk, aduk hingga merata secara perlahan agar adonan tidak kempes.
  9. Setelah tercampur, masukkan mentega cair, aduk rata.
  10. Tuang adonan ke dalam cetakan yang tadi sudah berisikan bolu susu ½ matang, lalu kukus kembali selama 20 menit.
  11. Oleskan mentega di atas bolu kemudian beri parutan keju.
  12. Sajikan.