Bahan bahan

  • 425 g labu kuning
  • 3 btr telur
  • 250 g gula pasir
  • 250 g tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 2 sdt kayu manis bubuk
  • 236 g mentega tawar (cair)
  • Cream Cheese:
  • 225 g cream cheese
  • 120 g mentega tawar
  • 120 g gula halus
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • Garnish:
  • Kayu manis bubuk

Langkah langkah

  1. Kukus labu kuning sampai empuk, sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berjejak. Masukkan labu kuning kukus. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Masukkan bahan-bahan kering tepung, baking powder, baking soda, dan kayu manis. Aduk hingga rata.
  4. Masukan mentega yang sudah dicairkan aduk lagi hingga rata.
  5. Tuang ke dalam loyang panggang dalam oven dengan suhu 170℃ selama 40 menit. Angkat dan dinginkan.
  6. Beri topping cream cheese diatasnya.
  7. Cream Cheese: campur semua bahan jadi satu aduk hingga mengembang.