Bahan bahan

  • 500 gr gula pasir
  • 500 gr tepung terigu
  • 6 butir telur
  • 200 ml air soda
  • 200 ml santan tidak terlalu kental
  • 1 sdm SP
  • Pewarna makanan merah, hijau dan coklat
  • 1 sdt vanili esens

Langkah langkah

  1. Masukkan semua bahan kecuali pewarna makanan , dan aduk dengan speed ringan
  2. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga semua tercampur rata dan adonan berubah warna menjadi agak putih. Kurang lebih selama 15-20 menit. (jangan sampai over mix
  3. Pisahkan sedikit adonan dan berikan pewarna lalu aduk
  4. Masukkan adonan dengan kombinasi warna sesuai selera ke dalam cetakan yang telah diberi kertas khusus bolu kukus.
  5. Kukus adonan selama 10-15 menit.
  6. Keluarkan bolu kukus dari cetakan. Sajikan.