food
Bolu Kukus
Bolu kukus biasa dibuat dengan warna-warna terang menyala agar menarik perhatian. Rasanya yang manis dan bertekstur lembut, membuat anda ingin memakannya lagi dan lagi.
food
Bolu Kukus
Bolu kukus biasa dibuat dengan warna-warna terang menyala agar menarik perhatian. Rasanya yang manis dan bertekstur lembut, membuat anda ingin memakannya lagi dan lagi.
Supplies
- 500 gr gula pasir
- 500 gr tepung terigu
- 6 butir telur
- 200 ml air soda
- 200 ml santan tidak terlalu kental
- 1 sdm SP
- Pewarna makanan merah, hijau dan coklat
- 1 sdt vanili esens
Langkah langkah
- Masukkan semua bahan kecuali pewarna makanan , dan aduk dengan speed ringan
- Mixer dengan kecepatan tinggi hingga semua tercampur rata dan adonan berubah warna menjadi agak putih. Kurang lebih selama 15-20 menit. (jangan sampai over mix
- Pisahkan sedikit adonan dan berikan pewarna lalu aduk
- Masukkan adonan dengan kombinasi warna sesuai selera ke dalam cetakan yang telah diberi kertas khusus bolu kukus.
- Kukus adonan selama 10-15 menit.
- Keluarkan bolu kukus dari cetakan. Sajikan.