Bahan bahan

  • 250 g mentega
  • 250 g gula halus
  • 250 g tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 5 btr telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • 25 g kismis, rendam air panas
  • 20 g keju parut

Langkah langkah

  1. Kocok mentega dan gula halus sampai putih pucat dan creamy.
  2. Masukkan kuning telur dan aduk sampai merata.
  3. Masukkan tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk hingga adonan tercampur rata.
  4. Kocok putih telur sampai mengembang dan kaku, kemudian masukkan ke dalam wadah yang telah berisikan adonan dan aduk menggunakan spatula.
  5. Masukkan kismis yang sudah direndam air panas terlebih dahulu dan keju parut.
  6. Olesi loyang dengan margarin atau dilapisi dengan baking paper, masukkan adonan ke dalam loyang.
  7. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 180℃ selama 45 menit.
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan.