Supplies
- 250 g mentega
- 250 g gula halus
- 250 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 5 btr telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 25 g kismis, rendam air panas
- 20 g keju parut
Langkah langkah
- Kocok mentega dan gula halus sampai putih pucat dan creamy.
- Masukkan kuning telur dan aduk sampai merata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk hingga adonan tercampur rata.
- Kocok putih telur sampai mengembang dan kaku, kemudian masukkan ke dalam wadah yang telah berisikan adonan dan aduk menggunakan spatula.
- Masukkan kismis yang sudah direndam air panas terlebih dahulu dan keju parut.
- Olesi loyang dengan margarin atau dilapisi dengan baking paper, masukkan adonan ke dalam loyang.
- Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 180℃ selama 45 menit.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.