Supplies
- Bahan A:
- 100 g tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm minyak goreng
- 7 g mentega
- Bahan B:
- 200 g tepung terigu protein tinggi
- 100 g gula halus
- 80 ml susu cair
- 7 g mentega
- Bahan Isi:
- 7 buah pisang raja matang
- Coklat meises
- Keju
- Bahan Olesan:
- 1 kuning telur
- 1 sdt air
- 1 sdt madu
Langkah langkah
- Aduk rata bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit.
- Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Bagi adonan A dan B menjadi 15 bagian.
- Letakkan adonan A di atas adonan B. Lipat dua sisinya ke tengah, kemudian lipat masing-masing ujungnya ke tengah lagi. Tekan-tekan hingga pipih.
- Ulangi sekali lagi. Lipat kedua sisinya ke tengah, hingga membentuk persegi panjang. Pipihkan.
- Masukkan bahan isi lalu lipat.
- Tata dalam loyang dan beri taburan keju dan meises.
- Panggang dengan oven panas 180 derajat celcius selama 25-30 menit. Dinginkan, sajikan.