food

Bola-Bola Daging Keju

Lembutnya daging dan kenyalnya keju yang disatukan menjadi Bola-bola Daging Keju Rebus ini sungguh nikmat.

food

Bola-Bola Daging Keju

Lembutnya daging dan kenyalnya keju yang disatukan menjadi Bola-bola Daging Keju Rebus ini sungguh nikmat.

Bahan bahan

  • 350 gr daging giling
  • 1 butir telur
  • ¼ buah bawang bombai, cincang
  • 200 gr tepung roti panko
  • all spice
  • 2 sdt garam
  • merica
  • Keju mozzarella, potong dadu kecil
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Peterseli Itali, cincang
  • 250 gr saus tomat
  • 2 sdm saus tomat
  • 2/5 gelas air
  • 25 gr capers

Langkah langkah

  1. Di dalam mangkuk, campur daging giling, telur, bawang bombai cincang, tepung roti panko, allspice, garam dan lada. Campur menggunakan tangan hingga semua bahan-bahan tercampur dengan rata. Buat menjadi bola-bola kecil.
  2. Tuang minyak zaitun dan atur bola-bola daging diatas penggorengan. Masukan potongan keju dadu ke dalam bola-bola daging. Masak di kedua sisinya hingga bagian luar kecoklatan.
  3. Tambahkan saus tomat, saus tomat, air dan capers. Rebus and diamkan selama 10 menit atau hingga daging matang sempurna.
  4. Hidangkan dengan taburan peterseli Itali cincang dan makan pelengkap kesukaan anda.