Supplies
- 75 gram Jahe merah, geprek
- 50 gram Kayu secang
- 5 Cengkeh
- ½ Biji pala
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lembar Daun jeruk
- 200 gram Gula pasir
- 750 ml Air
Langkah langkah
- Cuci bersih seluruh bahan, lalu tiriskan
- Masukkan air dan gula kedalam panci lalu masukkan seluruh bahan yang sudah dicuci.
- Tambahkan sereh dan jahe merah. Masak hingga mendidih. Matikan api lalu angkat dan tuang ke dalam wadah.
- Masukkan es batu dan bir pletok ke dalam shaker / alat pengocok. Lalu kocok hingga berbusa.
- Tuang ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu bila mau.