Bahan bahan

  • 6 ruas Kencur
  • 5 sdm Beras
  • 1 lbr Daun pandan
  • 50 g Gula aren
  • 500 ml Air

Langkah langkah

  1. Rendam beras kurang lebih 30 menit.
  2. Lalu tiriskan dan sangrai hingga agak kekuningan lalu sisihkan.
  3. Iris tipis kencur lalu satukan dengan daun pandan dengan air lalu rebus hingga kurang seperempatnya lalu masukan gula aren.
  4. Keluarkan daun pandan lalu dinginkan.
  5. Blender halus beras dan air rebusan. Saring lalu sajikan.