Supplies
- 250 g daging sapi shabu-shabu
- ½ bawang bombai, iris
- 2 siung bawang putih
- Lada putih bubuk
- Garam
- Minyak goreng
- Bahan saus:
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Wijen sangrai
Langkah langkah
- Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang bombai hingga layu dan harum.
- Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi shabu shabu selembar demi selembar, tumis hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak.
- Beri lada putih, garam, kecap asin, gula, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak seluruh 1bahan hingga matang. Matikan api.
- Sajikan dalam mangkuk di atas nasi hangat.