Bahan bahan

  • 250 g daging sapi shabu-shabu
  • ½ bawang bombai, iris
  • 2 siung bawang putih
  • Lada putih bubuk
  • Garam
  • Minyak goreng
  • Bahan saus:
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • Wijen sangrai

Langkah langkah

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang bombai hingga layu dan harum.
  2. Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi shabu shabu selembar demi selembar, tumis hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak.
  4. Beri lada putih, garam, kecap asin, gula, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak seluruh 1bahan hingga matang. Matikan api.
  5. Sajikan dalam mangkuk di atas nasi hangat.