Supplies
- 250 g beras ketan
- Air untuk merendam beras
- 150 g gula pasir
- 250 ml santan kental perasan pertama
- 1 lbr daun pandan
- ¼ sdt vanili bubuk
- ¼ sdt garam
Langkah langkah
- Rendam beras ketan kurang lebih 2 jam.
- Lalu sangrai beras ketan hingga kering/garing. Dinginkan.
- Setelah dingin, haluskan dan saring. Sisihkan.
- Masukkan gula, garam, vanili bubuk, daun pandan, dan santan ke dalam panci lalu rebus hingga gula larut.
- Tuang ke dalam campuran beras yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
- Cetak ke dalam loyang, potong sesuai selera dan sajikan.