Bahan bahan

  • 250 g beras ketan
  • Air untuk merendam beras
  • 150 g gula pasir
  • 250 ml santan kental perasan pertama
  • 1 lbr daun pandan
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt garam

Langkah langkah

  1. Rendam beras ketan kurang lebih 2 jam.
  2. Lalu sangrai beras ketan hingga kering/garing. Dinginkan.
  3. Setelah dingin, haluskan dan saring. Sisihkan.
  4. Masukkan gula, garam, vanili bubuk, daun pandan, dan santan ke dalam panci lalu rebus hingga gula larut.
  5. Tuang ke dalam campuran beras yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Cetak ke dalam loyang, potong sesuai selera dan sajikan.