Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda

Pie gurih nan manis dengan isian yang lembut dan sensasi renyah dari Corn Flakes untuk hidangan Hari Raya bersama keluarga.

Banoffee Pie Corn Flakes

Bahan

  • 125 g mentega

  • 50 g gula halus

  • 1 butir kuning telur

  • 250 g tepung terigu

  • Filling:

  • 100 g gula pasir

  • 50 ml air

  • 50 g sirup jagung

  • 100 ml Carnation Kental Manis

  • 1 sdm mentega

  • 2 sdm air jeruk lemon

  • 200 ml krim kental, kocok kaku

  • Topping

  • 2 buah pisang Cavendish, potong-potong

  • 100 g Whipping cream

  • 50 g dark chocolate, serut

  • 100 g Nestle Cornflakes

Instruksi

  1. Kulit pie: Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok kembali. Masukkan tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga kalis.

  2. Siapkan cetakan pie, olesi dengan mentega. Cetak adonan hingga rapi lalu tusuk-tusuk dengan garpu bagian tengahnya. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 30 – 40 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

  3. Caramel filling: panaskan gula pasir, air, dan sirup jagung di atas api kecil hingga menjadi karamel. Masukkan Carnation Kental Manis, mentega dan air jeruk lemon, aduk hingga mengetal. Angkat dan dinginkan. Masukkan karamel yang sudah dingin ke dalam krim kental, kocok kembali hingga lembut.

  4. Siapkan kulit pie, beri krim karamel, lalu susun potongan pisang Cavendish dan Nestle Cornflakes. Tambahkan whipping cream dan dark chocolate di atasnya. Sajikan.

Banoffee Pie Corn Flakes
email

Surel

print

Cetak

Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda