Bahan bahan

  • 200 g daging ayam cincang
  • 250 g udang kupas
  • 50 g tepung sagu
  • 2 butir putih telur
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Lada sesuai selera
  • Garam sesuai selera
  • Gula sesuai selera
  • 1 sdm Kecap Asin
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah langkah

  1. Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan.
  2. Bumbui dengan garam, lada dan gula sesuai selera. Haluskan dan aduk hingga merata.
  3. Bentuk adonan dengan sendok menjadi bulat, goreng hingga cokelat keemasan.
  4. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan Bakso Goreng Udang dengan saus kesukaanmu.