Supplies
- 200 g daging ayam cincang
- 250 g udang kupas
- 50 g tepung sagu
- 2 butir putih telur
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Lada sesuai selera
- Garam sesuai selera
- Gula sesuai selera
- 1 sdm Kecap Asin
- Minyak untuk menggoreng
Langkah langkah
- Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan.
- Bumbui dengan garam, lada dan gula sesuai selera. Haluskan dan aduk hingga merata.
- Bentuk adonan dengan sendok menjadi bulat, goreng hingga cokelat keemasan.
- Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan Bakso Goreng Udang dengan saus kesukaanmu.