Panaskan oven dengan suhu 200℃. Olesi wajan muffin kecil atau loyang biasa. Didalam mangkuk besar, campur seluruh bahan-bahan bakso. Bentuk campuran bakso menjadi bola-bola kecil dan letakkan kedalam loyang yang sudah dioles. Panggang dalam waktu 15-20 menit, atau hingga benar-benar matang.
Dalam panci dengan panas yang menengah-rendah, campurkan air, kecap, madu, bawang putih dan jahe. Aduk hingga madu benar-benar larut. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dan 2 sendok makan air. Tuang campuran tepung maizena dan air kedalam saus dan aduk hingga mengental.
Pindahkan bakso yang sudah matang kedalam hidangan berjajar dengan selada, dan aduk saus keseluruh hidangan hingga tertutup. Taburkan biji wijen dan hidangkan.
