FOOD

Ayam Labu Madu dan Brussels Sprouts

Ayam dan sayur dalam satu wadah dengan proses masak yang singkat dan mudah!

FOOD

Ayam Labu Madu dan Brussels Sprouts

Ayam dan sayur dalam satu wadah dengan proses masak yang singkat dan mudah!

Bahan bahan

  • 1 buah labu madu, kupas dan potong dadu
  • 1 lb. brussels sprouts, potong ujungnya lalu iris dua
  • 1/2 bawang bombai kuning, potong dadu
  • 1 lemon, iris tipis (dibuang bijinya)
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm. Minyak zaitun, dibagi
  • 1 sdm. Cuka balsamic
  • 1 sdt. garam laut, dibagi
  • 1 sdt. Merica hitam, dibagi
  • 8 paha ayam tanpa tulang dan kulit
  • 1 sdm. cuka apel
  • 1 sdt. paprika bubuk
  • 1/4 sdt. jahe kering
  • 1 sdt. bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt. sage kering

Langkah langkah

  1. Panasakan oven terlebih dulu dengan suhu 230℃.
  2. Gabungkan labu madu, brussels sprouts, bawang bombai, potongan lemon, 1sdm bawang putih cincang,
  3. Tambahkan minyak zaitun, cuka balsamic, 1/2 sdt garam laut, dan 1/2 sdt. Merica hitam . Aduk untuk mencampur,
  4. Oleskan campuran tersebut diatas loyang besar yang dialas dengan kertas roti.
  5. Gabungkan paha ayam, sisa 1sdm, cuka apel, paprika, bubuk bawang putih, sisa garam laut, jahe kering, sage kering, dan sisa merica hitam di dalam mangkuk, dan aduk untuk melapisi
  6. Letakan ayam diatas campuran sayuran.
  7. Panggang selama 30-35 menit atau hingga labu lembut dan ayam matang.