Supplies
- 600 gram daging ayam cincang
- 2 buah Wortel
- 1 buah Bawang bombay (cincang halus)
- 3 siung bawang putih
- 2 buah telur ayam
- Garam
- Lada
- Kaldu bubuk
- Pengoles :
- Margarin
- Kecap manis
- Garam
- Merica
Langkah langkah
- Siapkan ayam bersihkan permukaan kulit dengan garam krosok atau garam kasar lalu cuci hingga bersih
- Mulailah melepas kulit dari bawah bagian ayam yang sudah dipotong.
- Isi:
- Cincang wortel,bawang bombay dan bawang putih
- Campurkan daging ayam cincang, telur kocok, dan tumisan bawang bombay ,wortel,bawang putih garam,lada dan kaldu bubuk
- Panggang :
- Masukkan adonan isi ke dalam kulit ayam dan usahakan padat. kedua sisinya
- Olesi seluruh bagian ayam dengan bahan pengoles
- Lalu tempatkan ayam ke baki alumunium lalu Tutup bagian atas ayam dengan alummunium foil Lalu panggang selama 45 menit