Bahan bahan

  • Bahan:
  • 500 g dada ayam fillet
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 2 btr Telur Ayam
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Lada
  • 100 g Tepung Terigu
  • 200 g Tepung Roti
  • 200 ml susu cair
  • Minyak goreng
  • Milo Bubuk untuk balutan
  • Bahan cocolan:
  • Mayones
  • Jeruk nipis

Langkah langkah

  1. Cara membuat:
  2. Potong daging ayam bentuk memanjang.
  3. Siapkan wadah, campur rata bawang putih bubuk, lada, dan garam. Tambahkan susu cair, aduk rata.
  4. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran susu. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
  5. Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan lagi ke dalam tepung roti hingga terbalut sempurna. Ulangi hingga potongan ayam habis.
  6. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam berbalut tepung hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  7. Letakkan ayam goreng kedalam bubuk milo, dan balur ayam goreng hingga rata.
  8. Cara Membuat cocolan:
  9. Campurkan mayones dan air perasan jeruk nipis
  10. Aduk rata