Supplies
- ½ ekor ayam negri
- 3 sdm baceman bawang
- 2 btr telur
- 7 siung bawang putih (cincang)
- ½ buah bawang bombai (cincang)
- 6 buah cabai rawit merah (iris)
- 6 buah cabai rawit hijau (iris)
- 1 btg daun bawang (iris)
- Garam
- Lada
- Kaldu jamur
Langkah langkah
- Ungkep ayam negri dengan bumbu baceman bawang, garam, lada dan kaldu jamur hingga matang lalu tiriskan.
- Kocok telur lalu campurkan dengan ayam yang sudah diungkep lalu goreng ayam di dalam minyak panas lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga kecoklatan lalu masukan bawang bombai, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan daun bawang hingga harum.
- Lalu masukan ayam yang sudah digoreng.
- Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur, aduk rata dan sajikan.