Supplies

  • 1 bungkus Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas
  • 1 pasang dada ayam, potong 2 bagian.
  • Biji wijen sangrai
  • Timun, iris miring
  • Cabai rawit
  • 1 sdt garam
  • Saus:
  • Air hangat agak panas
  • 1 sdt larutan tepung pati jagung
  • Adonan tepung ayam :
  • 50 g tepung terigu
  • 20 g bawang putih bubuk
  • ½ sdt lada
  • ½ sdt garam
  • 100 ml air
  • 1 butir telur
  • Minyak untuk menggoreng
  • 100 g tepung terigu untuk lapisan kering

Langkah langkah

  1. Didihkan 600 ml air, masak Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas selama 5 menit. Tiriskan lalu masukkan bumbu dan minyak Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas, aduk rata. Pindahkan ke piring saji.
  2. Biarkan sisa bumbu yang ada pada panci. Tambahkan air panas ke dalam panci, aduk rata sambil masak dengan api kecil. Lalu masukkan larutan tepung pati jagung. Masak hingga mengental menjadi saus. Sisihkan.
  3. Pada mangkuk lain, campur tepung terigu, bubuk bawang putih, lada, garam, air dan telur. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
  4. Masukkan dada ayam ke dalam campuran tepung basah, lalu baluri ke dalam tepung kering.
  5. Goreng dalam minyak dengan suhu sedang hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sisihkan
  6. Ulek Cabai rawit dengan sedikit garam hingga agak halus. Letakkan ayam goreng tadi di atasnya, kemudian geprek.
  7. Sajikan di atas Nissin Gekikara Goreng Premium Pedas.
  8. Taburi wijen lalu tuang saus tadi di atas ayam geprek. Nissin Gekikara Ayam Geprek siap dihidangkan.