food

Air Guraka

Minuman tradisional yang berasal dari halmahera ini sangat mudah untuk dibuat minuman ini bermanfaat untuk penghangat tubuh pada musim hujan dan menjaga stamina.

food

Air Guraka

Minuman tradisional yang berasal dari halmahera ini sangat mudah untuk dibuat minuman ini bermanfaat untuk penghangat tubuh pada musim hujan dan menjaga stamina.

Bahan bahan

  • 500 ml Air
  • 125 gr Gula Merah
  • 25 gr jahe merah
  • 25 gr buah kenari

Langkah langkah

  1. Jahe merah anda kupas terlebih dahulu lalu kemudian dibakar. Setelah dibakar jahe merah tersebut anda memarkan.
  2. Rendam kenari dalam air dingin lalu dikupas dan iris secara melintang.
  3. Rebus Jahe merah yang telah dimemarkan beserta gula merah sampai mendidih. Saring airnya.
  4. Siapkan gelas saji lalu masukkan air rebusan tadi dan tambahkan satu sendok teh kenari yang telah diiris.
  5. Siapkan selagi Air Guraka masih panas.