Supplies
- Roti:
- 275 g tepung terigu protein tinggi
- 30 g gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- 5 g ragi
- ½ sdt garam
- 2 butir kuning telur
- 145 ml susu cair dingin
- 50 g mentega/margarin
- Minyak
- Isian:
- Pisang
- Selai cokelat
- Selai kacang
Langkah langkah
- Campur tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk, dan garam sampai rata.
- Masukkan kuning telur dan susu cair dingin, aduk sampai rata.
- Masukkan mentega lalu aduk dan uleni sampai kalis.
- Pindahkan dalam wadah yang diberi seikit minyak lalu tutup kain dan istirahatkan selama 45 menit.
- Keluarkan adonan, tekan sedikit lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 10-15 menit.
- Pipihkan, isi dengan pisang, selai coklat, dan selai cokelat sesuai selera. Tutup dan bulatkan, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Goreng adonan roti hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.