Supplies
- 1 buah kedondong
- 5 buah jambu air
- 1 buah mentimun
- 1 buah mangga muda
- 150 gr pepaya muda
- 150 gr bengkuang
- Bumbu sambal :
- ½ sdt terasi. Bakar
- 3 buah cabai rawit
- ½ sdt garam
- ½ sdt asam jawa
- 50 gr kacang tanah. Goreng
- 100 gr gula merah
- Air secukupnya
Langkah langkah
- Serut semua bahan rujak.
- Haluskan cabai rawit, terasi, kacang tanah goreng, asam jawa, gula merah dan garam dengan menggunakan ulekan lalu beri sedikit air
- Masukan serutan buah-buahan yang telah di serut tadi lalu siram dengan bumbu rujaknya.
- Lebih nikmat dinikmati dalam keadaan dingin.