food

Burger Ayam Cordon Bleu

Masakan klasik ayam ini mengambil gaya baru di burger renyah dan segar.

food

Burger Ayam Cordon Bleu

Masakan klasik ayam ini mengambil gaya baru di burger renyah dan segar.

Bahan bahan

  • 1 ons ayam giling
  • 4 irisan Daging Asap
  • 6 irisan keju Swiss
  • 120 ml Buttermilk
  • 64 gr tepung serbaguna
  • 4 buah roti Perancis
  • Garam dan lada, untuk rasa
  • Moster Dijon untuk penyajian
  • Selada untuk penyajian
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah langkah

  1. Bumbui ayam giling dengan garam dan lada. Pisahkan campuran itu jadi dua, dan bentuk jadi daging burger.
  2. Letakkan satu irisan keju Swiss yang terlipat dan daging asap di tengah-tengah daging. Lipat dagingnya untuk menutup rapat isian itu, bentuk balik menjadi daging burger, letakkan di atas baki, dan dinginkan selama 15 menit.
  3. Campurkan tepung, garam, dan lada di atas piring. Tuang buttermilk ke dalam piring lain. Celupkan setiap daging di dalam buttermilk, dan lapisi dengan tepung.
  4. Goreng selama 6-8 menit atau sampai matang dan berwarna cokelat keemasan. Sisihkan dan letakkan seiris keju di atas setiap daging burger.
  5. Untuk menyusun: Oles moster di atas roti gulung Perancis, tambahkan selada, dan daging burger.