food

Bolu Ketan Hitam

Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh.

food

Bolu Ketan Hitam

Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh.

Bahan bahan

  • 250 gr tepung ketan hitam
  • 200 gr margarin (lelehkan)
  • 250 gr gula pasir halus
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt sp
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 6 btr telur ayam
  • 2 sdm susu kental manis

Langkah langkah

  1. Campur gula, telur dan sp kemudian kocok hingga mengembang
  2. Campurkan tepung ketan hitam, garam, baking powder dan vanili bubuk dan aduk hingga rata sambil di ayak
  3. Tuangkan susu kental manis putih pada mentega yang sudah di lelehkan kemudian campurkan ke dalam adonan
  4. Setelah teraduk rata, masukan tepung sedikit demi sedikit hingga rata
  5. Setelah selesai, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan
  6. Kukus selama 25-30menit hingga matang dengan api yang sedang
  7. Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak