Supplies

  • 400 g kulit semangka bagian putih, potong kotak besar
  • 1 sdm air kapur sirih (bagian beningnya)
  • Air
  • Larutan manisan hijau:
  • 1 L air
  • 250 g gula pasir
  • Garam sejumput
  • Pewarna makanan hijau
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Larutan manisan merah:
  • 1 L air
  • 250 g gula pasir
  • Garam sejumput
  • Pewarna makanan merah
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Langkah langkah

  1. Masukkan potongan kulit semangka dan air kapur sirih ke dalam mangkok besar. Tuang air matang hingga kulit semangka terendam semuanya. Diamkan selama 30 menit.
  2. Larutan manisan hijau: Siapkan panci, masukkan air, gula, garam, pewarna makanan hijau, perasan jeruk nipis, dan potongan kulit semangka.
  3. Masak hingga gula menyerap dan mengental, tiriskan.
  4. Larutan manisan merah: Lakukan hal yang sama seperti larutan manisan hijau, hanya ganti pewarna makanan menjadi warna merah.
  5. Dinginkan sejenak dan sajikan.