Bersihkan buah pisang dari kulitnya. Boleh di potong sesuai selera bila mau.
Taruh pisang, cokelat batang dan keju di dalam kulit lumpia. Lipat memanjang atau berbentuk seperti amplop. Rekatkan ujung dari kulit lumpia agar menempel dengan air.
Bisa juga di isi dengan isian lainnya sesuai selera.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pisang hingga matang. Angkat dan tiriskan
