Bahan bahan

  • 1 pisang matang berukuran sedang
  • 1 telur besar
  • Minyak kanola atau semprotan anti-lengket
  • Mentega dan sirup, untuk penyajian

Langkah langkah

  1. Panaskan wajan atau wajan anti-lengket di atas api sedang.
  2. Dalam mangkuk, hancurkan pisang sampai halus. Masukkan telur.
  3. Setelah panci memanas, masukkan sedikit minyak canola. Begitu minyak panas, masukkan kurang lebih 3 sendok makan adonan ke wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 2 menit tiap sisi. Balik pancake dengan spatula datar dengan hati-hati, karena pancake masih rentan hancur.
  4. Sajikan dengan mentega dan sirup.