300ml susu (susu almond atau susu biasa boleh digunakan)
2 pisang matang berukuran sedang
1 telur besar
3 sdm selai kacang natural
1 sdm sirup maple asli
311 gr rolled oats
1 ½ sdt baking powder
Sejumput garam
Irisan pisang dan sirup, untuk penyajian
Langkah langkah
Panaskan wajan di atas api sedang.
Masukkan susu, pisang, telur, selai kacang, sirup, oat, baking powder dan garam ke blender. Campur dalam kecepatan tinggi sampai halus.
Olesi wajan dengan minyak semprot anti-lengket. Setelah panas, masak sekitar 57gr adonan di atas wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan gelembung terbentuk di tepian kue. Sekitar 2 menit tiap sisi.
Sajikan dengan irisan pisang, kenari dan sirup di atasnya
