food

4 Olahan Telur

4 Olahan Telur yang enak dan mudah dibuat!

food

4 Olahan Telur

4 Olahan Telur yang enak dan mudah dibuat!

Bahan bahan

  • 2 sdm Teh
  • 100 gr Gula pasir
  • 1 sdt Kayu manis bubuk
  • 1 butir kuning Telur ayam kampung
  • 500 ml Air
  • Susu kental manis sesuai selera
  • Jeruk nipis

Langkah langkah

  1. Didihkan air lalu masukkan teh. Sisihkan.
  2. Kocok kuning telur dengan gula pasir dalam gelas saji hingga berubah menjadi warna putih dan sedikit berbusa , kocok menggunakan hand mixer.
  3. Masukkan air seduhan teh ke dalam kocokan telur yang telah berubah putih itu.
  4. Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
  5. Sajikan bersama jeruk nipis.

Bahan bahan

  • 6 telur, rebus hingga matang
  • 50 gr mayones
  • Garam
  • merica
  • Jintan
  • Saus
  • Rumput laut, potong membentuk bulatan kecil
  • Wortel, potong menjadi batang tipis
  • Baby Star Ramen (cemilan ramen instan), pilihan

Langkah langkah

  1. Iris sedikit bagian atas telur
  2. Potong bagian tengah telur membentuk zig zag, memisahkan bagian atas telur dan bawah telur.
  3. Letakkan kuning telur didalam mangkuk dan campurkan dengan mayones, garam, merica dan jinten.
  4. Pisahkan kuning telur dan putih telur dan hias dengan rumput laut, potongan wortel dan saus untuk membentuk wajahnya.
  5. Hias dengan Baby Star Ramen (cemilan ramen instan) jika mau.

Bahan bahan

  • 5 butir telur ayam
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah besar
  • 1 butir tomat merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 300 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt Garam
  • Minyak
  • 1/2 sdm terasi sangrai

Langkah langkah

  1. Masukkan air ke dalam panci lalu masukan telur ayam. Masak telur hingga matang, kupas dan sisihkan
  2. Goreng telur di minyak panas hingga kecokelatan lalu tiriskan
  3. Balado :bawang putih , cabai merah keriting , cabai merah besar ke dalam food processor lalu giling hingga tercacah sempurna
  4. siapkan wajan lalu masukkan minyak secukupnya ,masukan bawang merah lalu saute bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya dan daun jeruk serta terasi yang sudah disangrai aduk rata hingga bumbu matang , apabila agak kering tambahkan air sedikit
  5. masukan telur yang sudah digoreng sebelumnya dan masak sebentar lalu sajikan

Bahan bahan

  • 4 buah telur asin mentah
  • 4 kotak tahu sutra, haluskan
  • 8 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 3 butir kemiri
  • Garam sesuai selera
  • Daun Salam
  • Lengkuas
  • Serai
  • Daun Kemangi
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Tusuk gigi/staples

Langkah langkah

  1. Pisahkan kuning & putih telur.
  2. Haluskan tahu putih, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, garam, lada, ketumbar bubuk, putih telur
  3. Siapkan daun pisang, masukan daun salam, lengkuas, bahan isian, dan kuning telur, lalu tutup dengan isian lagi, tambah batang serai, daun kemangi, dan bungkus
  4. Kukus selama 15 menit menggunakan daun pisang.