Bahan bahan

  • Lapisan kuning:
  • 75 g margarin
  • 50 g mentega
  • 1 sdm susu kental manis
  • 12 butir kuning telur
  • 100 g gula pasir
  • 40 g tepung terigu
  • 15 g maizena
  • 10 g susu bubuk
  • Lapisan coklat:
  • 75 g margarin
  • 50 g mentega
  • 1 sdm susu kental manis
  • 13 butir kuning telur
  • 100 g gula pasir
  • 40 g tepung terigu
  • ¼ sdt baking powder
  • 10 g susu bubuk
  • 20 g cokelat bubuk

Langkah langkah

  1. Adonan kuning:
  2. Campur kuning telur dan gula pasir, kocok hingga adonan menjadi pucat, sisihkan.
  3. Pada wadah lain campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk aduk hingga rata, kemudian campurkan ke dalam adonan telur secara bertahap.
  4. Pada wadah lainnya, campur margarin, mentega dan susu kental manis, aduk dengan mixer sampai pucat, kemudian campur ke adonan sebelumnya.
  5. Tuang ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti, panggang selama 20 menit pada suhu 190℃.
  6. Adonan cokelat:
  7. Sama seperti adonan kuning. Campur kuning telur dan gula pasir, kocok hingga adonan menjadi pucat, sisihkan.
  8. Pada wadah lain campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan cokelat bubuk aduk hingga rata, kemudian campurkan ke dalam adonan telur secara bertahap.
  9. Pada wadah lainnya, campur margarin, mentega dan susu kental manis, aduk dengan mixer sampai pucat, kemudian campur ke adonan sebelumnya.
  10. Tuang ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti, panggang selama 20 menit pada suhu 190℃.
  11. Campur:
  12. Setelah kedua adonan jadi, tumpuk adonan menjadi beberapa lapisan dengan menggunakan selai stoberi atau selai lainnya sesuai dengan selera anda sebagai perekatnya.