food

4 Kreasi Buah Penyemangat!

Tingkatkan semangatmu dengan kreasi buah-buahan menyegarkan nan manis ini! Apa buah kesukaanmu?

food

4 Kreasi Buah Penyemangat!

Tingkatkan semangatmu dengan kreasi buah-buahan menyegarkan nan manis ini! Apa buah kesukaanmu?

Bahan bahan

  • 2 bungkus agar jelly
  • 250 gr gula pasir
  • 1000 ml air
  • Bahan isian:
  • Kiwi, potong kotak-kotak
  • Melon, keruk bulat
  • Stroberi, belah dua
  • Anggur hitam, belah dua
  • ½ kaleng buah jeruk mandarin
  • 1 buah semangka keruk dagingnya, sisihkan kulitnya untuk wadah

Langkah langkah

  1. Susun semua buah yang telah dipotong ke dalam semangka.
  2. Masak agar jelly, air dan gula pasir, masak hingga agak mendidih sambil terus diaduk. Matikan api lalu angkat.
  3. Tuang ke dalam wadah semangka.
  4. Diamkan hingga mengeras, simpan dalam lemari pendingin. Setelah memadat potong puding seperti memotong buah semangka
  5. Siap disajikan

Bahan bahan

  • 1 buah nanas
  • 1 buah Pepaya ukuran kecil
  • 1 kaleng leci manis
  • 1 Buah naga putih
  • 1 Buah naga merah
  • 1 buah mangga
  • 2-3 buah markisa
  • 1 buah belimbing kuning ukuran besar
  • Es batu sesuai selera
  • Simple Syrup:
  • 200 gr gula pasir
  • 250 ml air

Langkah langkah

  1. Buat wadah gelas dari nanas dengan cara mengosongkan isi/daging nanas. Sisihkan.
  2. Potong semua buah menjadi kotak-kotak.
  3. Kemudian masak gula dan air hingga menjadi simple syrup.
  4. Masukkan semua buah ke dalam wadah/wadah nanas kemudian tambahkan es batu dan simple syrup.
  5. Es buah tropis siap disajikan.

Bahan bahan

  • 30 g Jeli rasa stoberi
  • 3 buah stroberi
  • 10 g selasih
  • 1 buah kiwi
  • 25 g buah naga
  • 10 g sirup merah
  • 50 ml air kelapa muda
  • 100 g Es batu

Langkah langkah

  1. Buat Jeli dengan rasa kesukaan anda. Ikuti petunjuk pada kemasan. Sisihkan.
  2. Siapkan buah lalu potong buah sesuai dengan selera anda.
  3. Keluarkan Jeli dari dalam wadahnya kemudian potong dadu jelinya.
  4. Siapkan gelas masukan jeli, potongan buah-buahan, es batu dan tambahkan selasih lalu tuangkan air kelapa muda.
  5. Tambahkan Sirup Merah dan hias dengan daun mint atau potongan buah.

Bahan bahan

  • Cokelat yang telah dilelehkan
  • Agar-agar cair
  • Daun Mint untuk hiasan
  • Blueberry
  • rasberi
  • stroberi
  • Adonan Pie :
  • 250 gr Tepung Terigu
  • 100 gr Mentega
  • 2 butir Kuning Telur
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 sdm Air Es
  • Isian:
  • 250 ml Yoghurt
  • 500 ml Whipped cream
  • 75 gr Gula halus
  • 50 gr Selai stroberi

Langkah langkah

  1. Campur tepung terigu, garam dan mentega yang masih dingin menggunakan tangan dengan cara dipilin-pilin hingga mentega dan tepung tercampur rata. Pastikan mentega tidak meleleh dan dalam keadaan dingin.
  2. Setelah tercampur, masukkan kuning telur dan air es ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata
  3. Satukan adonan hingga membentuk bulatan besar. Tutup mangkuk dengan plastic wrap. Lalu diamkan dalam kulkas sekitar 5 menit.
  4. Panaskan oven dengan suhu 120 derajat celcius.
  5. Giling adonan setebal ½ cm dan cetak sesuai lebar cetakan yang digunakan
  6. Pindahkan adonan pai ke dalam cetakan pai yang telah dioles mentega dan rapihkan.
  7. Tusuk-tusuk adonan pie menggunakan garpu agar adonan tidak bergelembung.
  8. Panggang adonan pie selama 20-25 menit.
  9. Keluarkan adonan, tunggu hingga agak dingin.
  10. Buah-buahan:
  11. Siapkan buah-buahan yang anda sukai, cuci lalu potong sesuai bentuk yang diinginkan. Sisihkan sedikit masing2 buah lalu potong kecil-kecil untuk isian cream.
  12. Isian cream:
  13. Aduk whipped cream hingga agak kaku lalu campur dengan gula halus, yoghurt dan selai stroberi.
  14. Campur krim dengan potongan buah.
  15. Campur:
  16. Oles bagian dalam pai dengan coklat yang telah di lelehkan.
  17. Oleskan isian cream ke dalam pai
  18. Lalu susun buah-buahan ke atas pai.
  19. Setelah tersusun, oleskan buah-buahan dengan cairan agar-agar yang agak hangat ke atas buah-buahan agar mengkilat.
  20. Sajikan